大学生创业开奶茶店需要了解这些东西
店铺装修设计和环境也是很重要的，好的环境往往能第一时间抓住顾客的眼睛。区域划分及其要求、招牌、门面、吧台、产品货架等。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。切记：店铺形象要与奶茶店定位一致。
壹杯奶茶为了吸引顾客，可以办理优惠卡，定期推出“每周特价奶茶”，给予一定幅度的优惠等等，奶茶有时候不仅仅是一种物质享受，更是见证朋友、情侣间关心爱护的一种精神寄托。可以在装修上下一番功夫，比如设计一个许愿墙，或者放一个许愿树等。
奶茶店虽小，但是也会碰到管理、协调、创新、盈利等诸多问题。由于原材料价格提升，奶茶品种日新月异，很多家奶茶店因为经营不善而倒闭关门。要想成功开店需要具备以下优势：第一是“四季可行”，春为养颜夏为消暑，秋为补气冬为暖身。根据季节性推销不同品种的奶茶。春至冬都要吸引人去买才行。
第二是“薄利多销”。谁不喜欢物美价廉的东西呢。只要你的奶茶味道好，价格不贵，就会有顾客常常上门来。
第三“时尚风景”，多关注一些饮品类的杂志，尤其是不通地区不通国家的杂志，借鉴别人的调制方法，每季推出一些别有一番滋味的奶茶，最好是店里“强力推荐新口味”，招惹大家来尝鲜，你的生意不好才怪。
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