出淤泥而不染,常用于形容荷花,同样也可以形容茭白。茭白又被誉为“美人腿”,因其色泽洁白、肉质脆嫩、自带甜味、纤维少、蛋白质含量高等,被很多食客喜爱,也是“江南三大名菜之一”。
俗话说“好水润万物”,茭白喜淡水,多生长于水利条件优越、田地肥沃的长江湖地一带。江南水乡中,“衢江茭白”的品牌甚为响亮。
今天故事的主人公——来自浙江衢州的汪大哥,是种植茭白的“老江湖”了。4年前,他放弃都市生活,一心回归田园做“茭人”,这里面可发生了不少故事……:
01:城里万家灯火,不如家乡一亩良田
大多数时候,“诗与远方”并不像你想象中的那样,它可以是一个奋斗的目标,也可以是你心中未了却的夙愿。
而汪大哥的“诗与远方”是从父亲守护的那片茭白地开始的。
汪大哥,从小说话结巴,但好在人比较聪明机灵、踏实能干。早年,其父亲靠着在龙游本地帮别人管理茭白的一点微薄工资养活一家人。
受父亲的影响,耳濡目染,他对茭白地也有了“感情”。照着他的话说,那时候看得最多的是茭白林,吃得最多的是茭白菜,一眼望过去都是成片的茭白。
茭白田十几年前,年轻人基本不留在家乡,大多在城市打工寻找机会。汪大哥也顺势到了杭州发展。
凭着那一股勤奋和努力,多年后,他靠打工存的钱开了一家小饭店,结识了现在的妻子杭州本地人董大姐,并育有一5岁的女儿。
夫妻举案齐眉,孩子聪明可爱,汪大哥的日子过得幸福美满。
可,每每餐馆忙罢,汪大哥总是想起家乡那片茭白田。这就像是那些藏在心底的小秘密,一不留神就占据了整个大脑。
汪大哥觉得,在杭州生活太累还赚不到什么钱,人这一辈子总要跟着自己的心走,总要去闯一闯。
更广阔的天地都是闯出来的。
4年前,他决定带着妻子回衢州老家,自己承包土地种植茭白,铁了心要在茭白田里干出一番大事业!
虽然回到故土,但一切却都好像是崭新的。
离开时,想要去看更大的世界;归来时,只想对得起这片熟悉的土地、对得起初心。
创业初期,所有人的热情就像在泥上打滚,总不很安分。汪大哥也快速推进着自己的脚步。
那时,他看上了一大片水土良好、土壤肥沃的茭白地,一股脑儿便承包了10多亩。
俗话说,投入只一下子,回报却要好一阵子,汪大哥的理想收益并没有来得那么快。“虽没有一下子大富大贵,但除去生活开支,年年也都有点结余。”
这十多亩茭白地寄托的可是汪大哥多年来的事业心和满腔抱负。知足常乐并不是他想要的,就像一贯坚信的那样,机会总是青睐那些勇往直前的人,自己的茭白事业定会迎来新突破。
茭白田就在第二年,为了投入、扩建茭白种植,汪大哥开了个农业合作社,买了几台机械,又建造了茭白仓库。种植、管理、销售一条龙到位,生意也自此有了起色。
02:遇上旱灾,“草根当家”下了一场“及时雨”
天有不测风云。
去年,由于干旱季节持续太久,茭白产量大幅减少,质量也不是很理想,市场一时根本打不开
且由于当时茭田面积扩建到70多亩,其中有40多亩地需要自己开垦,通往至山中的道路也需要自己修建,灌溉渠道也需要自己疏通,这一下子又需要大把资金。
茭白盈利又不可观,那这一笔钱从哪里来呢?汪大哥犯了愁,心中像压了千斤担子。
天无绝人之路,后来,事情渐渐有了转机。
今年年初3月份到现在,“草根当家”龙游运营中心业务员积极落实实地走访量,恰巧汪大哥是“草根当家”当时走访的客户之一。
那时的场景,汪大哥还记忆犹新。他很感谢在最困难的时候遇上了草根当家,也很庆幸自己做出了正确的决定。
当时,他想着自己一步一脚印走到现在不容易,这一场“茭白梦”更是不能轻易放弃。遂决定抓住这次送到家门口的机会。
他联系镇上的“草根当家”运营中心,在工作人员的帮助下,确定抵押物、寻找担保人、完善审核资料,顺利完成全部借款流程。
“‘草根当家’的速度大大超出我的预期,很快就解决了燃眉之急。”拿着这笔钱,汪大哥的心也稳定了下来。
有了钱,就有了底气。
下一步,汪大哥决定转变养殖思路,思路一变天地宽。
茭白田汪大哥有了更多的打算:第一,采用水产和茭白混养的模式,增加经济收益。第二,产出茭白为主,育苗为辅,育苗销售增收。第三,向规模要效益,发动当地一起做,成立基地负责包销。
“我们茭白田水质好,适合投入水产品养殖;再一个,当前现有一个茭白仓库,就算包销,也有很大优势。增加育苗机制,可以把优质茭白苗推广到其他地区,形成品牌效应,尝试高效养殖,带动农民创收。”
03:有温度,接地气,致力扶贫是“草根当家”的初心和归宿
“我们能提供的不只是农村金融服务,更致力于在金融科技和三农经济之间建设一条纽带,为乡村振兴输送自己的力量。”
草根当家一直坚持着以上信条。
在这个信条的指导下,“草根当家”怀揣精准扶贫的初心,利用农村金融平台帮助无数农民脱贫致富,成为提高农村生活质量,改善农村产业结构的重要支撑和手段。在服务农民生产、生活需求,加强农村渠道建设,培养农户金融意识等方面发挥了重要作用。
支农不止“茭人”汪大哥,还有养螃蟹的杨先生、养莲的姜老伯、种植有机蔬菜的李老汉……无数有实际借款需求的农民“创客”,都在“草根当家”的扶持下走出了资金短缺的困境,实现了事业上的进步和飞跃。
“有温度,接地气的金融服务定是能为农民、为农村、为农业真正带去生长力的。”