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关于极致服务,这才是最靠谱的建议

2022/10/30 14:48:06发布68次查看
很多企业认为致胜的关键是为顾客提供优质服务,但真的是这样吗?在中国能够提供极致服务的企业海底捞是其中的一个,当《海底捞你学不会》这本书上市后,很多企业开始模仿海底捞,但少有成功的案例。
《极致服务》这本书讲述在州立商学院读书的凯尔西将在《极致服务》课程学到的要点运用到兼职门店中,使得服务差强人意的弗格森门店涅槃重生,从而实现了自己的职业生涯原有的规划,最终达到双赢。通过这样一个故事,告诉读者: 极致服务的首要前提是为自己的员工创造环境,服务的过程中学会建立内外关系 。
特别推荐提倡极致服务的企业阅读本书,首先这不是一本充斥着条条框框、满是大道理的书籍,而是通过故事的形式从员工和客户两方面分析极致服务中的精髓;其次,课程中的作业设定、 icare 模式(ideal servicel理想服务、culture of service 服务文化、attentiveness专注、responsiveness回应、empowerment赋权)值得企业借鉴,展现出什么叫做 “以人为本”,什么叫做极致服务。
如果你读过《一分钟经理人》,想必你对作者肯·布兰佳有一定的了解,肯布兰佳是情境领导理论创始人之一,也是当代管理大师,具有高度的洞察力,他的从业经验非常丰富,他是高产的国际畅销书作家、是演说家、也是企业顾问,他的管理学书籍往往通过商业故事呈现,让读者在阅读的过程当中领悟到管理的精髓。
谁才是企业最重要的客户
很多企业提倡“消费者是上帝”“服务好客户是第一位”,但结果却差强人意。
当我们作为消费者去门店购买商品时经常可以感受到 “敷衍”,很多店员嘴上说着“您好,欢迎观临”可实际脸上的表情已经出卖了这句话的出发点其实是“工作要求”,而不是发自内心的欢迎,更谈不上对工作的喜爱。有时,甚至也会听到员工抱怨公司的各种不好,因为在大部分员工的眼里自己只是公司的打工者,与企业只存在雇佣关系。
很多企业一味的宣称 “经营为大,服务第一”,忽略了员工的感受与及发展,员工没有受到重视,即使企业再重视客户服务工作,一般也很难做出达到极致服务。
本书凯尔西在州立大学商学院学习《极致服务》课程时,哈特利教授提出 “当你为员工人创造了一种激励环境时,就会得到客户忠诚度”,为什么这样说:如果你是企业的员工,企业充分尊重个人的价值,那么你是不是工作起来格外有动力,也就是当企业把员工看做最重要的客户,领导关心照顾自己的员工,鼓励员工,员工自然会想办法更好地为客户服务。
这一点,很多企业是做不到的,大部分企业认为 “员工与企业存在雇佣关系,那么员工就应该理所当然的为企业付出劳动,企业对员工的工作要求是应该的”,双方站位不同,自然感受不一。企业致胜的关键,其实是人才。
海底捞在为消费者提供优质服务的同时,也很重视员工个人,为员工租小区、付高薪、规划良好的职业晋升通道、赋予员工一定的权利,虽然劳动强度很大,但发自内心的尊重、福利体系的健全也让员工从内心感受到企业对个人的尊重,好的服务自然而然也是发自内心的。
建立内外关系
“客户至上”“服务至上”“消费者是上帝”经营理念出现后,企业执行落实的过程中总有偏颇,于是很多公司将服务差的原因定性为员工落实不到位,其实不然。
《极致服务》一书当中,提出伟大的企业在重视客户服务的同时也懂得建立关系,这里的关系分为内部和外部两种,内部关系即企业与员工建立关系,令员工心满意足,同时与外部建立联系(即与客户建立关系),很多企业重视第二条却忽略了第一条。与员工建立关系,方式可以有很多种,像书中的主人公与上司建立连接方法在于:领导表扬自己下属,看到下属的不易、领导与员工一同探讨如何更好地改善现有工作氛围,让员工从内心自发的改变工作态度等等...很多时候内在关系的改善不仅仅只是金钱,而是“我要干的舒心”、“要让我的价值得到体现”,而不是一味的指责。
如何学会与客户建立关系,书中提到建立关系的三点:1、知晓并使用顾客姓名;2、聊一些交易之外的话;3、态度友善。不管哪种性格色彩的人见到“对的”销售者总能心满意足的买到自己想要的商品。
企业文化建立的重要性
很多公司的企业文化建立,直白的说是简单、粗暴的的 “拿来主义”,大部分人认为企业文化是一个宽泛的概念,企业文化是由各类活动组成的,其实这样的认知是狭隘的。一个优秀的企业,想要达到极致服务,就必须实现“企业文化建立在一个共同的愿景和价值观之上,并且,企业的领导需要确保每位员工都了解该愿景和价值观。 ”
很多企业做不到这一点,总觉得 “我的企业应该是由我说了算”,所以现实往往是:企业文化要么是领导提出来的,要么就是“摘抄”的。
员工不了解企业愿景,就像员工只知道自己的工作目标是“赚钱”,企业的目标是盈利,但却少有人知道企业想要达到的终极目标是什么?可能有的员工甚至不知道企业愿景,这样也就不难理解,为什么员工付出劳动的同时很难设身处地的了解领导的想法,很难达到领导想要的效果。
有了解才能更好的执行。
我们需要认识到这样一个现象:问题一开始出现的时候,很多客户其实只是想尽快的解决问题,如果不能把握好时机,企业可能会丢掉 70%的客户,如果服务及时、态度积极,我们企业往往能挽回95%的客户,所以总结一点来说:服务的主动性掌握在员工手里。
尊重员工,建立内外联系,才能更好的提供极致服务,企业致胜的关键,是人才。
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