石榴去皮破碎机其工作原理是，石榴从进料斗进入上破碎装置，经过破碎棍的相对挤压和混上刀片的利压，将整体石榴挤切破分成若干小块﹔上破碎装置破碎轮为不锈钢制作，两辑间隙可调至20-30mm;然后进入下破碎装置，进行第二次破碎，下破碎轮为无毒高弹性橡胶制造，对石榴皮籽损伤较小，两辑间隙可调10-2omn;经过两级破碎后，已基本皮籽分离的石榴，落入设有变频调速的分离装置〈分离轴与转筛组合〉中，在分离轴和分离装置的旋转作用下，石榴籽及部分汁液从筛孔漏出，经出料口进入到下一道工艺流程(经螺杆泵输送到榨汁机或其它)﹔石榴皮从设备尾部排出。整机除减速机和部分传动部件外全部采用优质不锈钢材料制造。