(1)颜色：颜色以金黄色为最好，黄中带黑次之，发红发白的最不好。冬虫夏草
(2)饱满度：饱满度越高越好。
(3)穿断条：无穿条断条为好，业内批发默认穿断条比例在5\%15\%。（穿条断条定义请看冬虫夏草专用术语）
(4)死草瘪草：无死草瘪草为好。（死草瘪草的定义请看虫草专用术语）
(5)干度：指的虫草的含水量，太干的虫草非常容易折断，可能用手轻轻一抓就断了，业内标准是95\%以上。
(6)洁净度：虫草身上是否有过多的灰尘，目前无准确的标准，因为虫草采挖之后是用刷子刷干净的，在最终吃掉之前，虫草不可过水洗，因此不可能100\%没有灰尘，这个没法量化，但可以用肉眼感觉，不是很脏就比较正常了。