湖北省监利县素有“中国小龙虾第一县”之称，小龙虾年产量全国瞩目，2018 年小龙虾产量 13 万吨，占全国总产量的 10%，连续 7 年蝉联全国第一。据说全国每9只小龙虾，就有1只产自监利。
近两年，监利县积极响应国家乡村振兴的号召，把小龙虾作为产业结构调整的主导产品，大力推广“虾稻共作”综合种养模式，即在稻田中养殖两季小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。通过政府主导、农民自发和村级配套，打造“虾稻共作升级版”，推动小龙虾全产业链发展。
产业模式和双重收益新路径首先“虾稻共作”提高了土地和水资源的利用率，由于使用无公害农药，生产的稻米是一种接近天然的生态稻。稻田养小龙虾需要开挖总面积17%的养殖沟，但是一年只种一季作物，冬季涵养水土保持了地力，再通过选用优良水稻品种、合理密植等方法，保证了水稻的有效分蘖、穗数和正常穴数， 83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。
其次，“虾稻共作”模式不仅提高了稻米的品质和产量，更是为农民带来了双重收益。水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，形成了一种优势互补的生物链，使生态环境得到改善，实现生态增值。在如此优越的环境中成长起来的小龙虾，其肉质紧实，易于消化，体内蛋白质含量高，并富含镁、锌、碘、硒等多种重要微量元素。
目前，“虾稻共作”的面积已达到80万亩，未来两年内规划发展到100万亩。国家一直提倡助农扶贫和乡村振兴，作为最正宗稻田虾发源地的监利，通过虾稻共生的模式为农民增收创造了新路径，实现了每亩增收4000-5000元的目标。
品牌升级和营销推广新路径当然，助力农民增收也离不开品牌宣传和创意推广的支持。天下星农团队通过竞争分析和消费者洞察，提炼出监利龙虾的核心价值点：“虾稻共生”的创新模式，抓住消费者追求食品安全、新鲜、美味、健康的利益诉求点，把“最正宗的稻田虾发源地”及“虾稻共生”的概念凝聚在品牌中，并围绕着“监利龙虾”设计了一套逻辑链条缜密的符号体系和传播口号。
在第三届监利龙虾节上，天下星农团队联手今日头条共同策划了“监利龙虾节”线上活动，更是邀请到数十位头条网红，一起组建三农网红“头条大侠”直播团，推广监利小龙虾，并与美食专家联袂打造监利小龙虾捞饭，定位在高端商务套餐，未来准备联合美团等外卖平台在全国上线。注入了品牌和创意的监利龙虾在全国的声量正逐步扩大，更多的潜在消费者知道了监利龙虾区域公用品牌，为后续的销售升级提供了有力支撑。
以“虾稻共作”为代表的监利小龙虾已成为监利的一张靓丽名片，既对传统水稻增产进行了有效补充，又丰富了农户的收入途径，为水产养殖业注入了新生动力。成为当地扶贫助农的新抓手，走出了一条极富特色的产业振兴之路。
（全文完）

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